J의 풀꽃과 나무 이야기/원예식물

무늬월도 (알피니아 제룸벳, 쉘 생강, 나비생강)

오죽 (OJ) 2018. 6. 21. 12:12

무늬월도 (알피니아 제룸벳, 쉘 생강, 나비생강)

 

생강과 꽃양하속. 동부 아시아가 원산으로 열대성 기후에서는 2-3m 높이의 직립형 덩어리로 자라는 상록 열대 여러해살이식물. 꽃은 흰색 또는 분홍색 꽃차례에 노란색 반점이 있고 붉은 반점과 줄무늬가 있다. 잎은 요리와 전통 의학에 이용된다고 한다. 일본어의 경우 gettō ' (게트 우)로 알려져 있고, 오키나와에서는 sannin으로, 중국어에서는 yàn shānjiāng ()) 또는 yuetao (月桃)로 알려져 있다고 한다. 이 식물의 긴 잎 칼날은 다른 충전재로 채워진 쌀로 만든 중국 전통 요리 인 zongzi를 감쌀 때 사용된다. 일본 오키나와에서는 잎은 허브 로 또는 떡을 싸는데 쓰인다. 학명은 Alpinia zerumbet 'Variegata'. 영문 shell ginger, shell flower.











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