참마
마과의 덩굴성 여러해살이풀. 산지의 기슭이나 숲 속에서 자란다. 잎은 마주나기하지만 간혹 어긋나기하는 것도 있으며 엽병이 길고 긴 타원형 또는 좁은 삼각형이며 끝이 뾰족하고 밑부분은 심장저로서 녹색이며 털이 없고 잎겨드랑이에서 살눈이 발달한다. 꽃은 암수딴그루로서 6-7월에 피며 잎겨드랑이에서 나오는 1-3개의 이삭꽃차례에 달린다. 웅화서는 곧추 자라고 자화서는 밑으로 처진다. 긴 원주형의 육질 뿌리가 있다. 학명은 Dioscorea japonica Thunb. 일어 ヤマノイモ.
