대추나무
갈매나무과의 낙엽활엽교목. 유럽 동남부와 아시아 동남부가 원산으로 마을 부근에서 재배한다. 나무에 가시가 있고 마디 위에 작은 가시가 다발로 난다. 6월에 연한 황록색 꽃이 피며 열매는 9월에 빨갛게 익는다. 열매인 대추는 날로 먹거나 떡·약식 등의 요리에 이용하며 약용으로도 쓰인다. 열매가 많이 열리는 대추는 풍요와 다산의 의미가 함축되어 있어, 관혼상제 때 필수적인 과일이며 다남(多男)을 기원하는 상징물로서 폐백에 쓰인다. 재목이 단단하여 판목이나 떡메, 달구지 재료로 쓰인다. 학명은 Zizyphus jujuba var. inermis .
