서양민들레
국화과의 여러해살이풀. 잔디밭이나 풀밭에서 흔히 자란다. 잎이 지면에서 사방으로 퍼진다. 잎은 타원형이고 밑부분이 좁으며 양면에 털이 없고 가장자리가 밑을 향해 우상으로 갈라지거나 밋밋하다. 꽃은 양성으로서 3-9월에 피며 황색이며 잎이 없는 화경끝에 1개씩 위를 향해 달린다. 식물체에 쓴맛이 있는 백색 유액이 있고 유럽에서는 잎을 샐러드로 사용하며 뉴질랜드에서는 뿌리를 커피 대용으로 사용한다. 학명은 Taraxacum officinale Weber. 일어 セイヨウタンポポ. 영문 Common Dandelion.
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