소엽
꿀풀과의 한해살이풀. 전국 각지에서 재배한다. 높이 20-80cm이고 둔한 사각이 지며 곧게 선다. 잎은 마주나기하고 엽병이 길며 광란형이고 흔히 자줏빛이 돌며 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 8~9월에 피고 연한 자주색이며 가지 끝과 원줄기 끝의 총상꽃차례에 달린다. 자소(紫蘇)라 하며 약용한다.학명은 Perilla frutescens var. acuta (Odash.) Kudo. 일어 シソ.
소엽
꿀풀과의 한해살이풀. 전국 각지에서 재배한다. 높이 20-80cm이고 둔한 사각이 지며 곧게 선다. 잎은 마주나기하고 엽병이 길며 광란형이고 흔히 자줏빛이 돌며 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 8~9월에 피고 연한 자주색이며 가지 끝과 원줄기 끝의 총상꽃차례에 달린다. 자소(紫蘇)라 하며 약용한다.학명은 Perilla frutescens var. acuta (Odash.) Kudo. 일어 シソ.