J의 풀꽃과 나무 이야기/풀꽃 (야생화)

미국자리공

오죽 (OJ) 2021. 9. 28. 18:23

미국자리공 (Phytolacca americana, Poke, Scoke, アメリカヤマゴボウ)

자리공과의 여러해살이풀. 미국원산의 귀화식물. 평지나 길가에서 자라며 높이 1-1.5m 정도. 유독식물이지만, 봄철 돋아나는 어린 싹을 데쳐 나물로 먹을 수 있을 정도로 독성이 적다. 뿌리와 꽃은 약용한다. 유사종으로 섬자리공은 울릉도 특산물인 섬자리공과, 중국 원산으로 알려진 자리공이 있다.

 

(7) 연과윤 식믈도감 - 미국자리공 - YouTube

 

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