대추나무
갈매나무과 대추나무속의 낙엽활엽 교목. 대추나무는 유럽 동남부와 아시아 동남부가 원산지로 마을 부근에서 재배한다. 나무에 가시가 있고 마디 위에 작은 가시가 다발로 난다. 잎은 어긋나고 달걀 모양 또는 긴 달걀 모양이며 3개의 잎맥이 뚜렷이 보인다. 잎의 윗면은 연한 초록색으로 약간 광택이 나며 잎 가장자리에 잔 톱니들이 있다. 6월에 연한 황록색 꽃이 피며 잎겨드랑이에서 짧은 취산꽃차례를 이룬다. 열매는 핵과로 타원형이고 표면은 적갈색이며 윤이 나는데 9월에 빨갛게 익는다. 열매인 대추는 날로 먹거나 떡·약식 등의 요리에 이용하며 한방에서는 약재로 쓴다. 학명은 Zizyphus jujuba var. inermis.
